Confira a seguir uma receita maravilhosa de um fast food com deliciosos ingredientes.
Burger do Rothko
(1 porção) - Rothko Restaurante
200 g de carne moída (maminha, fraldinha e miolo de alcatra)
1 colher (chá) de cebola picada
1/4 de dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
60 g de queijo da serra da Canastra ou meia cura em fatias
3 fatias finas de bacon
4 folhas de mostarda
1 pão de hambúrguer
Misture os três tipos de carne e adicione a cebola e o alho. Molde com as mãos para formar um hambúrguer de 2 cm de espessura. Tempere com o sal e a pimenta. Grelhe em fogo alto dos dois lados e acrescente o queijo. Frite o bacon em uma frigideira. Coloque o hambúrguer no pão com o bacon e as folhas de mostarda.
200 g de carne moída (maminha, fraldinha e miolo de alcatra)
1 colher (chá) de cebola picada
1/4 de dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
60 g de queijo da serra da Canastra ou meia cura em fatias
3 fatias finas de bacon
4 folhas de mostarda
1 pão de hambúrguer
Misture os três tipos de carne e adicione a cebola e o alho. Molde com as mãos para formar um hambúrguer de 2 cm de espessura. Tempere com o sal e a pimenta. Grelhe em fogo alto dos dois lados e acrescente o queijo. Frite o bacon em uma frigideira. Coloque o hambúrguer no pão com o bacon e as folhas de mostarda.
Fonte: revistaestilo
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